Γνώση

Τα ιπρεφλαβονοειδή είναι συνθετικά φλαβονοειδή που προέρχονται από τη δαϊδζεΐνη. Τα ιπρεφλαβονοειδή είναι παρόμοια με τις ισοφλαβόνες σόγιας στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, αλλά δεν έχουν την οιστρο...

Το Bakuchiol , που ονομάζεται επίσης Psoralen, είναι παρόμοιο με τη ρεσβερατρόλη στη δομή και τη ρετινόλη στην πραγματικότητα, αλλά είναι καλύτερο από τη ρετινόλη σε ελαφριά σταθερότητα. Έχει επίση...

Τα τρόφιμα προσβάλλονται εύκολα από μικροοργανισμούς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συντήρησης και οδηγούν σε αλλοίωση. Τα συντηρητικά χρησιμοποιούνται για την αναστολή των μικροοργανισμών. Η καθ...

Το εκχύλισμα μαγιάς είναι ένα φυσικό καρύκευμα, επειδή είναι πλούσιο σε αμινοξέα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και άλλες ουσίες που είναι ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό, ενώ είναι επίσης π...

Χημική ονομασία: Sodium o-benzoylsulfonimide Αγγλική ονομασία: Saccharin Sodium Κοινή ονομασία: sodium saccharin ή διαλυτή σακχαρίνη Cas No.: 128-44-9 (χωρίς κρυσταλλικό νερό), 6155-57-3 (με δύο κρ...

Το "Krill oil" είναι μια νέα πρώτη ύλη τροφίμων που εγκρίθηκε από το εθνικό τμήμα υγείας το 2013. Είναι ένα σκούρο κόκκινο ή κοκκινοκαφέ διαφανές ελαιώδες υγρό που παρασκευάζεται από ανταρκτικό Κρι...

Η βιταμίνη C είναι για το σχηματισμό αντισωμάτων και κολλαγόνου, επιδιόρθωση ιστών (συμπεριλαμβανομένων ορισμένων οξειδοαναγωγικών επιδράσεων), μεταβολισμό φαινυλαλανίνης, τυροσίνης και φολικού οξέ...

Η κεράτωση pilaris, κοινώς γνωστή ως δέρμα κοτόπουλου, επίσης γνωστή ως πιλάρι λειχήνων ή pilaris κεράτωσης, είναι μια δερματική ασθένεια που χαρακτηρίζεται από ανώμαλη infundibulum κεράτωση. Η κερ...

Σκόνη εκχύλισμα ζύμης έχει γίνει σταδιακά το κύριο συστατικό γεύσης στη διεθνή βιομηχανία τροφίμων και τη σημερινή διατροφή. Το εκχύλισμα ζύμης είναι μια κοινή ονομασία του εκχυλισμένου υλικού από ...

1. Κατά της κούρασης και βελτίωση της ικανότητας μνήμης της σκόνης Panax Notoginseng: Οι σαπωνίνες πρωτοπαναξατριόλης Rg1 (c42h72o14), Rg2 και R1 στο Panax notoginseng μπορούν να διεγείρουν τον κεν...

Μελέτες έδειξαν ότι η διατροφή απογαλακτισμένων χοιριδίων με δίαιτα συμπληρωμένη με σκόνη λαμιναρίνης κατέστειλε τον αριθμό του E. coli στο τυφλό έντερο και το κόλον των χοιριδίων. Η συμπλήρωση του...

Το Ye (εκχύλισμα μαγιάς) είναι μια καφεκίτρινη διαλυτή πάστα ή ανοιχτό κίτρινο σκόνη καθαρό φυσικό προϊόν που παρασκευάζεται από βρώσιμη μαγιά με πλούσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ως πρώτη ύλη και...