Αλεύρι κινόα

Αλεύρι κινόα

Εισαγωγή

Το αλεύρι κινόα αλέθεται από καθαρή κινόα, διατηρώντας τις πλήρεις θρεπτικές του ιδιότητες. Δεν περιέχει γλουτένη, το αλεύρι κινόα είναι αλεύρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη.

ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ

Προσδιορισμός

Λειτουργία

Σε σύγκριση με άλλα αλεύρια, το αλεύρι κινόα έχει πλούσια και μοναδική γεύση. Η προσθήκη αλευριού κινόα θα δώσει στο φαγητό σας μια ελαφριά γεύση ξηρού καρπού. Ως εκ τούτου, είναι πολύ κατάλληλο για ορισμένα γλυκά φαγητά, όπως μπισκότα, κέικ, ψωμί και μερικά επιδόρπια. Σύμφωνα με το θρεπτικό περιεχόμενο των σπόρων κινόα, το αλεύρι κινόα έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από άλλα αλεύρια. Είναι επίσης πλούσιο σε ψευδάργυρο, σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνη Β, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Και, σε σύγκριση με τα περισσότερα άλλα αλεύρια, το αλεύρι κινόα έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Εφαρμογή

Το αλεύρι κινόα μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά να αποκαταστήσουν γρήγορα το διατροφικό τους επίπεδο ή να το προσθέσουν σε διάφορα πιάτα για να βοηθήσουν ενήλικες που έχουν ανάγκη, όπως έγκυες γυναίκες, να συμπληρώσουν τη διατροφή τους.

Το αλεύρι κινόα έχει εξαιρετική σταθερότητα κατάψυξης-απόψυξης και ανάδρομης διάσπασης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του χημικά τροποποιημένου αμύλου.

Δημοφιλείς Ετικέτες: αλεύρι κινόα, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, αγορά, τιμή, χύμα, προς πώληση