1. Εισαγωγή

Βήτα-γλυκάνη σε σκόνη CAS 9012-72-0είναι μια φυσική διαιτητική ίνα που βρίσκεται σε μια ποικιλία ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών, των μυκήτων, της μαγιάς, των βακτηρίων και των φυκιών. Τα δημητριακά μπορούν να παράγουν (1,3/1,4)-γλυκάνη, τα φύκια μπορούν να παράγουν (1,3)-γλυκάνη, οι μύκητες και η μαγιά μπορούν να παράγουν (1,3/1,6)-γλυκάνη ζάχαρη. Σύμφωνα με τη διαφορά στη δομή, οι -γλυκάνες από διαφορετικές πηγές έχουν μεγάλες διαφορές στη λειτουργική εστίαση και τη διαλυτότητα στο νερό και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα προϊόντα σύμφωνα με διαφορετικές ανάγκες.

Beta-glucan powder

2. Κύριες Λειτουργίες

2.1 Ρυθμίζει τα λιπίδια του αίματος και μειώνει τη χοληστερόλη

Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση βήτα γλυκάνης μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των λιπιδίων του αίματος και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Ετσι δουλευει:

Η βήτα γλυκάνη σχηματίζει μια παχύρρευστη ουσία που μοιάζει με γέλη στο λεπτό έντερο, η οποία επιβραδύνει την απορρόφηση υδατανθράκων και λιπών.

Η βήτα γλυκάνη συνδέεται επίσης με τη χοληστερόλη στο έντερο, εμποδίζοντάς την να απορροφηθεί στην κυκλοφορία του αίματος.

Αυτός ο συνδυασμός βραδύτερης πέψης και μειωμένης απορρόφησης χοληστερόλης οδηγεί σε μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Επιπλέον, η βήτα γλυκάνη έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την απέκκριση των χολικών οξέων, τα οποία παράγονται από τη χοληστερόλη στο ήπαρ. Αυτό προάγει τη διάσπαση της χοληστερόλης στο σώμα.

-1, 3-Η D-γλυκάνη έχει τη λειτουργία της απορρόφησης των χολικών οξέων και της προώθησης της απέκκρισης των χολικών οξέων από το σώμα, της προώθησης της μετατροπής της χοληστερόλης σε χολικά οξέα και της διατήρησης του φυσιολογικού μεταβολισμού της χοληστερόλης. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν επίσης ότι ο κύριος ρόλος της βήτα-γλυκάνης είναι να μειώνει σημαντικά τη συνολική χοληστερόλη και τη χοληστερόλη λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας στο πλάσμα και τελικά να επιτυγχάνει τον σκοπό της ρύθμισης των λιπιδίων του αίματος.

Beta glucan can regulate blood lipids and lower cholesterol

2.2 Ο ρόλος του καθαρισμού των εντέρων

Η σκόνη βήτα γλυκάνης έχει ένα ορισμένο ιξώδες και είναι δύσκολο να αφομοιωθεί στα ανθρώπινα πεπτικά όργανα, επομένως μπορεί να λειτουργήσει ως διαιτητική ίνα. Μπορεί να προάγει την εντερική περισταλτικότητα, να απορροφά επιβλαβείς ουσίες στο έντερο και να προάγει την ενεργοποίηση χρήσιμων βακτηρίων στο έντερο, βελτιώνοντας έτσι τη δυσκοιλιότητα που προκαλείται από ανεπαρκή πρόσληψη διαιτητικών ινών και τη δυσπεψία που προκαλείται από γαστρεντερική αδυναμία.

Beta glucan can clean the intestines

2.3 Ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα

Η βήτα γλυκάνη μπορεί να προστατεύσει και να επιδιορθώσει τα βήτα κύτταρα των νησιδίων, να βελτιώσει την αντίληψη της ινσουλίνης στους περιφερικούς ιστούς, να μειώσει την ανάγκη για ινσουλίνη και να προάγει την επιστροφή της γλυκόζης στο φυσιολογικό, γεγονός που έχει εμφανή ανασταλτικά και προληπτικά αποτελέσματα στον διαβήτη. Το υψηλό ιξώδες και οι ιδιότητες πηκτωματοποίησης της βήτα γλυκάνης αυξάνουν τη λειτουργία του φραγμού του γαστρικού βλεννογόνου και αναστέλλουν το μεταβολισμό της γλυκόζης. Ταυτόχρονα, η βήτα γλυκάνη μπορεί να διεγείρει σχετικές ουσίες μούχλας στον σπλήνα, να ρυθμίσει την έκκριση ινσουλίνης και να επιτύχει το αποτέλεσμα της εξισορρόπησης του σακχάρου στο αίμα.

Έχει αποδειχθεί ότι έχει ευεργετική επίδραση στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα με διάφορους μηχανισμούς:

Επιβράδυνση της απορρόφησης υδατανθράκων: Όταν η βήτα γλυκάνη καταπίνεται, σχηματίζει μια παχύρρευστη ουσία που μοιάζει με γέλη στο γαστρεντερικό σωλήνα, η οποία επιβραδύνει την πέψη και την απορρόφηση των υδατανθράκων. Αυτό οδηγεί σε πιο σταδιακή αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Αύξηση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη: Η βήτα γλυκάνη έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα μπορεί να χρησιμοποιήσει καλύτερα την ινσουλίνη που παράγει για να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Διέγερση της απελευθέρωσης ορμονών ινκρετίνης: Οι ορμόνες της ινκρετίνης απελευθερώνονται από τα έντερα ως απόκριση στο φαγητό και βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Η βήτα γλυκάνη έχει αποδειχθεί ότι διεγείρει την απελευθέρωση αυτών των ορμονών, οι οποίες μπορούν να βελτιώσουν τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.

Συνολικά, η διαλυτή ίνα βήτα γλυκάνη μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα επιβραδύνοντας την απορρόφηση υδατανθράκων, αυξάνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη και διεγείροντας την απελευθέρωση ορμονών ινκρετίνης.

Beta glucan can regulate blood sugar

2.4 Η λειτουργία της υποστήριξης του ανοσοποιητικού

Σε αντίθεση με άλλα συστατικά τροφίμων, η βήτα γλυκάνη δεν μπορεί να αφομοιωθεί από το στομάχι και τα έντερα, αλλά απορροφάται απευθείας από το λεπτό έντερο. Τα μακροφάγα στα βλεννώδη κύτταρα του λεπτού εντέρου περνούν από τον υποδοχέα -γλυκάνης και μετά την απορρόφηση της -γλυκάνης ενεργοποιούνται για την προστασία και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ταυτόχρονα, θα παρέχει επίσης σήματα σε άλλα ανοσοκύτταρα, όπως τα Β και τα Τ κύτταρα, με αποτέλεσμα να συγκεντρώνονται στο μολυσμένο μέρος για να παίξουν ανοσοποιητικό ρόλο.

Οι βήτα-γλυκάνες διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα ενεργοποιώντας διάφορα ανοσοκύτταρα όπως μακροφάγα, ουδετερόφιλα και φυσικά κύτταρα φονείς.

Όταν οι βήτα-γλυκάνες συνδέονται με αυτά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, πυροδοτούν μια σειρά από γεγονότα που οδηγούν στην παραγωγή κυτοκινών, όπως η ιντερλευκίνη-1 (IL-1), η ιντερλευκίνη-6 (IL{{{ 4}}), και παράγοντας-άλφα νέκρωσης όγκου (TNF-), που βοηθά στην ενεργοποίηση άλλων ανοσοκυττάρων.

Διεγείρουν επίσης την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων (WBCs) και αυξάνουν την αποτελεσματικότητά τους στην καταπολέμηση βακτηρίων, ιών και άλλων παθογόνων παραγόντων. Ως αποτέλεσμα, το ανοσοποιητικό σύστημα γίνεται πιο αποτελεσματικό και μπορεί να καταπολεμήσει καλύτερα τις λοιμώξεις και άλλες ασθένειες.

Beta glucan has immune support function

2.5 Προστατέψτε το δέρμα

Η βήτα γλυκάνη έχει κινητήρια επίδραση στα μακροφάγα Langerhans στο δέρμα. Μπορεί να παίξει ρόλο στην άμυνα και την επισκευή του δέρματος, να βελτιώσει τη σύνθεση του κολλαγόνου και της πρωτεΐνης ελαστίνης στο χόριο και να επιβραδύνει την παραγωγή ρυτίδων του δέρματος. Όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, η βήτα γλυκάνη σχηματίζει ένα προστατευτικό φράγμα που βοηθά στην προστασία του δέρματος από βλάβες που προκαλούνται από περιβαλλοντικούς παράγοντες όπως οι ακτίνες UV, η ρύπανση και οι δύσκολες καιρικές συνθήκες. Βοηθά επίσης στη βελτίωση της φυσικής άμυνας του δέρματος, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης δερματικών διαταραχών όπως το έκζεμα, η ακμή και η ψωρίαση. Επιπλέον, η βήτα γλυκάνη διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου, ένα κρίσιμο συστατικό του υγιούς δέρματος, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της εμφάνισης λεπτών γραμμών και ρυτίδων και στη βελτίωση της συνολικής υφής και του τόνου του δέρματος.

Beta glucan can protect the skin

3. Εφαρμογές

Η σκόνη βήτα γλυκάνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως στην ιατρική, τα τρόφιμα και τα ποτά, τα υγιεινά τρόφιμα, τα καλλυντικά, τις ζωοτροφές και άλλες βιομηχανίες.

Beta-glucan application 1 Beta-glucan application 2

4. Διάγραμμα ροής

Μαγιά→Διάλυμα ενζύμου→ρύθμιση pH→Διάλυμα ενζυμόλυση→Φυγοκέντρηση→Πλύσιμο νερού→Ιζήμα→Υδρόλυση οξέος→Φυγοκέντρηση→Πλύσιμο νερού→Υδρόλυση οξέος→Πλύσιμο→Φίλτρηση→Υπολείμματα φίλτρου→ Εξευγενισμός→ Στέγνωμα→ Τελικό προϊόν

5. Πρότυπο ποιότητας

Σύμφωνα με το Enterprise Standard

Είδη	Προδιαγραφές	Αποτελέσματα
Δοκιμασία (HPLC)	80 τοις εκατό	80,35 τοις εκατό
Εμφάνιση	Λεπτή σκόνη	Συμμορφώνεται
Οσμή	Χαρακτηριστικό γνώρισμα	Συμμορφώνεται
Μέγεθος σωματιδίου	100 τοις εκατό pass 80 mesh	Συμμορφώνεται
Απώλεια στο στέγνωμα	Μικρότερο ή ίσο με 5,0 τοις εκατό	2,78 τοις εκατό
Περιεχόμενο τέφρας	Μικρότερο ή ίσο με 5,0 τοις εκατό	1,09 τοις εκατό
Χύδην πυκνότητα	50-60g/100 ml	Συμμορφώνεται
Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη	Μικρότερο ή ίσο με 1.0 τοις εκατό	0.43 τοις εκατό
Βαριά μέταλλα	Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm	Συμμορφώνεται
Αρσενικό	Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm	Συμμορφώνεται
Οδηγω	Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm	Συμμορφώνεται
Μικροβιολογικός Έλεγχος
Συνολικός αριθμός πιάτων	Μικρότερο ή ίσο με 1000cfu/g	<1000cfu/g
Μαγιά & Μούχλα	Μικρότερο ή ίσο με 100cfu/g	<100cfu/g
Σαλμονέλα	Αρνητικός	Αρνητικός
Ε.Coli	Αρνητικός	Αρνητικός