Name: Σκόνη ζεαξανθίνης 144-68-3
Brand: Kono Chem Co., Ltd
SKU: 186626260

1. Εισαγωγή

Η σκόνη ζεαξανθίνης είναι ένα φυσικό καροτενοειδές που περιέχει οξυγόνο, το οποίο είναι ένα ισομερές με λουτεΐνη και είναι ευρέως διαδεδομένο στη φύση. Το μεγαλύτερο μέρος της ζεαξανθίνης στη φύση είναι all-trans ισομερές. Η ζεαξανθίνη υπάρχει σε αφθονία στους φυτικούς ιστούς όπως τα πράσινα λαχανικά, οι σπόροι καλαμποκιού, τα μούρα λύκου και τάρτας και ορισμένα μη φωτοσυνθετικά βακτήρια. Η ζεαξανθίνη δεν μπορεί να συντεθεί στον ανθρώπινο οργανισμό και πρέπει να λαμβάνεται μέσω της καθημερινής διατροφής. Ένας μεγάλος αριθμός μελετών έχει δείξει ότι η ζεαξανθίνη έχει αντιοξειδωτική δράση, πρόληψη της ύφεσης της ωχράς κηλίδας, θεραπεία καταρράκτη, πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, ενίσχυση του ανοσοποιητικού, επιβράδυνση της αθηροσκλήρωσης και άλλες επιπτώσεις στην υγεία και σχετίζεται στενά με την ανθρώπινη υγεία.

Προϊόντα και υπηρεσίες

Η εταιρεία μας έχει πολυετή εμπειρία παραγωγής, η οποία μπορεί να ανταποκριθεί στις ποιοτικές απαιτήσεις των πελατών. Ταυτόχρονα, μπορούμε να προσαρμόσουμε την υπηρεσία OEM για να εξυπηρετήσουμε τους πελάτες με την πιο ευνοϊκή τιμή και την ταχύτερη μεταφορά.

2 Λειτουργίες

Η ζεαξανθίνη, ένα λιποδιαλυτό συστατικό χρωστικής της λουτεΐνης, είναι ένα διυδροξυ παράγωγο της -καροτίνης. Η σκόνη ζεαξανθίνης υπάρχει σε αφθονία στους φυτικούς ιστούς όπως τα πράσινα λαχανικά, οι σπόροι καλαμποκιού, τα μούρα λύκου και τάρτας και ορισμένα μη φωτοσυνθετικά βακτήρια.

Στη βιομηχανία τροφίμων, η ζεαξανθίνη, ως φυσική χρωστική ουσία τροφίμων, αντικαθιστά σταδιακά τις συνθετικές χρωστικές όπως η ταρτραζίνη και το sunset yellow και η έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων υγείας με κύριο λειτουργικό συστατικό τη ζεαξανθίνη θα έχει ευρείες προοπτικές αγοράς.

Η σκόνη ζεαξανθίνης είναι λιποδιαλυτή σκόνη ή λάδι, παράγωγο βήτα καροτίνης, διαλυτό σε αιθέρα, πετρελαϊκό αιθέρα, ακετόνη, εστέρες και άλλους οργανικούς διαλύτες, αδιάλυτη στο νερό, δεν μπορεί να μετατραπεί σε Va στο σώμα και δεν έχει δραστηριότητα Va . Η σταθερότητα του φωτός και της θερμότητας είναι κακή, ειδικά το φως έχει τη μεγαλύτερη επίδραση στη ζεαξανθίνη. η σταθερότητα του Fe3 plus και του Al3 plus είναι επίσης κακή, αλλά είναι πιο σταθερή σε άλλα ιόντα, οξέα, αλκάλια και αναγωγικό παράγοντα Na2SO3.

Η οξειδωτική βλάβη προκαλείται από την ανισορροπία της αντιοξειδωτικής προστασίας και του μεταβολισμού των ελεύθερων ριζών, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε πολλές ασθένειες, όπως καρδιαγγειακά, καρκίνο, γήρανση, φλεγμονές, καταρράκτη και μια σειρά από νευρολογικές παθήσεις. Ήδη πριν από περισσότερα από 30 χρόνια, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η βήτα-καροτίνη έχει την ικανότητα να σβήνει το μονό οξυγόνο. Καθώς η έρευνα συνεχίζεται, έχει βρεθεί ότι όχι μόνο η βήτα-καροτίνη έχει αντιοξειδωτική ικανότητα, αλλά τα περισσότερα καροτενοειδή έχουν αντιοξειδωτική ικανότητα. Η χημική δομή των μορίων καροτενοειδών σχετίζεται στενά με την αντιοξειδωτική τους δράση και το μέγεθος της οξειδωτικής δραστηριότητας εξαρτάται από τον αριθμό των συζευγμένων διπλών δεσμών στη μοριακή δομή και τη δομή της ομάδας της ουράς.

Η μοριακή δομή της ίδιας της ζεαξανθίνης κάνει τη ζεαξανθίνη να έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Υπάρχουν 11 συζευγμένοι διπλοί δεσμοί στη μοριακή δομή της σκόνης ζεαξανθίνης, οι οποίοι αποτελούν ένα μεγάλο συζευγμένο σύστημα. Η ύπαρξη του δεσμού επιτρέπει στη ζεαξανθίνη να μπλοκάρει τη μετάδοση της αλυσίδας των ελεύθερων ριζών, επομένως έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Στους οργανισμούς, αν και η ζεαξανθίνη δεν μπορεί να μετατραπεί σε βιταμίνη Α και δεν έχει δράση βιταμίνης Α, είναι ένα σημαντικό ισχυρό αντιοξειδωτικό που διατίθεται στον ανθρώπινο οργανισμό. Η ζεαξανθίνη μπορεί να μειώσει τις χημικά δραστικές ουσίες όπως το οξυγόνο με τις ελεύθερες ρίζες και το φωτοχημικό Η αντιδραστικότητα του ευαισθητοποιητή έχει αντιοξειδωτική δράση. Ταυτόχρονα, η μοριακή δομή της ζεαξανθίνης έχει μια ομάδα υδροξυλίου στην τελική ομάδα, η οποία ενισχύει την αντιοξειδωτική της ικανότητα και προστατεύει το βιολογικό σύστημα από ορισμένες πιθανές επιβλαβείς επιδράσεις που προκαλούνται από υπερβολικές διεργασίες ή αντιδράσεις οξείδωσης.

3 Εφαρμογές

3.1. Χρωστική ουσία τροφίμων

Τα υλικά που περιέχουν ζεαξανθίνη γίνονται ιδανικές χρωστικές ζωοτροφών και δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η έρευνά τους κερδίζει όλο και μεγαλύτερη προσοχή.

3.2. Συντηρητικό τροφίμων

Η αντιοξειδωτική δράση της ζεαξανθίνης μπορεί να αποτρέψει την οξείδωση των λιπιδίων και των βιταμινών στα τρόφιμα, να εμποδίσει την καταστροφή των θρεπτικών συστατικών και της γεύσης των τροφίμων από την οξείδωση και να παρατείνει την περίοδο διατήρησης των τροφίμων. Επομένως, η ζεαξανθίνη είναι μια ιδανική φυσική τροφή. συντηρητής. Επί του παρόντος, η ζεαξανθίνη χρησιμοποιείται συχνά σε στερεά τρόφιμα στην παραγωγή.

Zeaxanthin powder

3.3 Νέα ποτά

Το Ερευνητικό Ινστιτούτο Τροφίμων της Νέας Ορλεάνης στις Ηνωμένες Πολιτείες συνεργάστηκε με την Kemin για την εξαγωγή σκόνης ζεαξανθίνης από φυτά όπως η καλέντουλα και κυκλοφόρησε από κοινού ένα ρόφημα για την υγεία των ματιών που περιέχει 5 τοις εκατό λουτεΐνη συν ζεαξανθίνη και άλλα καροτενοειδή θρεπτικά συστατικά.

3.4 Πρόσθετα ζωοτροφών

Η ίδια η σκόνη ζεαξανθίνης είναι ένα κανονικό συστατικό στα τρόφιμα. Έχει τόσο θρεπτική ενίσχυση όσο και ορισμένες φαρμακολογικές επιδράσεις. Έχει θετική επίδραση στη ρύθμιση του μεταβολισμού των ζώων, και είναι σύμφωνη με την κατεύθυνση ανάπτυξης των φυσικών προσθέτων τροφίμων «φυσικά», «θρεπτικά» και «πολυλειτουργικά».

4 Πρότυπο ποιότητας

Χημική δοκιμή	Ζεαξανθίνη Μεγαλύτερη ή ίση με 60 τοις εκατό
Εμφάνιση	Κοκκινωπή πορτοκαλί κίτρινη λεπτή σκόνη
Γεύση & Οσμή	Χαρακτηριστικό
Απώλεια στο στέγνωμα	Λιγότερο ή ίσο με 5 τοις εκατό
Βαρέων μετάλλων	Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm
Οπως και	Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm
Pb	Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm
Μέγεθος Πλέγματος	100 τοις εκατό pass 80 mesh
Θειωμένη τέφρα	Μικρότερο ή ίσο με 1.0 τοις εκατό
Συνολικός αριθμός πιάτων	Μικρότερο ή ίσο με 1000cfu/g
Μαγιά & Μούχλα	Μικρότερο ή ίσο με 100cfu/g
E.coli	Αρνητικός
Σαλμονέλα	Αρνητικός

5 Μέθοδος ανίχνευσης

Τρόπος:HPLC

Ανιχνευτής:453 nm

Στήλη:4.6-mm × 25-cm; 5-μm συσκευασία L51

Θερμοκρασία στήλης:35

Ρυθμός ροής:0.5 mL/λεπτό

Μέγεθος ένεσης:20 µL

Καταλληλότητα συστήματος

Δείγμα:Τυποποιημένο διάλυμα

[ΣΗΜΕΙΩΣΗ-Οι κατά προσέγγιση σχετικοί χρόνοι διατήρησης για (3S,3¢S)-ζεαξανθίνη, (3R,3¢Σ μεσο)-ζεαξανθίνη, (3R,3¢R)-ζεαξανθίνη και (3R,3¢R,6¢R)-λουτεΐνη είναι 0.94, 1.00, 1.06 και 1.11, αντίστοιχα.]

Απαιτήσεις καταλληλότητας

Ανάλυση:Η ανάλυση μεταξύ κάθε ζεύγους κορυφών λόγω (3S,3¢S)-ζεαξανθίνη, (3R,3¢S μεσο)-ζεαξανθίνη, (3R,3¢R)-ζεαξανθίνη και (3R,3¢R,6¢R)-λουτεΐνη είναι NLT 1,5.

Ομοιότητα χρωματογράμματος:Το χρωματογράφημα από τοΤυποποιημένο διάλυμαείναι παρόμοιο με το χρωματογράφημα αναφοράς που παρέχεται με την παρτίδα USPμεσο- Χρησιμοποιείται Zeaxanthin RS.

Ανάλυση

Δείγματα:Τυποποιημένο διάλυμακαιΔείγμα λύσης

Προσδιορίστε τις κορυφές των σχετικών αναλυτών από τοΤυποποιημένο διάλυμασε σύγκριση με το χρωματογράφημα αναφοράς που παρέχεται με το πρότυπο αναφοράς USP που χρησιμοποιείται. Μετρήστε τις περιοχές κορυφής.

Υπολογίστε το ανάεκατοστά του (3S,3¢S)-ζεαξανθίνη, (3R,3¢S μεσο)-ζεαξανθίνη και (3R,3¢R)-ζεαξανθίνη:

Αποτέλεσμα=(r_U/r_S) × 100

r_U	=	= περιοχή κορυφής της αντίστοιχης αναλυόμενης ουσίας
r_S	=	= συνολική περιοχή κορυφής

Κριτήρια αποδοχής

(3R,3¢S μεσο)-Ζεαξανθίνη:NLT 85,0 τοις εκατό

(3R,3¢R)-Ζεαξανθίνη:NMT 15.0 τοις εκατό

(3S,3¢S)-Ζεαξανθίνη:NMT 1.0 τοις εκατό

6 Διάγραμμα ροής

Το απλό διάγραμμα ροής διαδικασίας για την παραγωγή αυτού του προϊόντος έχει ως εξής:

Άνθος κατιφέ → Εκχύλιση → Ελαιορητίνη κατιφέ → Σαπωνοποίηση → Κρύσταλλος σε σκόνη ζεαξανθίνης → Μίγμα με φορέα ( Δεξτρίνη) → Επιθεώρηση → Συσκευασία → Τελικό προϊόν

7 Προσόντα

Μετά από χρόνια παραγωγής, η εταιρεία μας έχει λάβει σχετική άδεια παραγωγής.

ISO